Πρόκειται για ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τον οργανισμό από την  δράση των ελευθέρων ριζών που βλάπτουν τα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανα.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ
Ενέργεια : 2218 kj / 536 kcal        Λιπαρά : 45 γρ     Κορεσμένα λίπη : 3,2 γρ
Υδατάνθρακες : 5,4 γρ    Φυτ. Ίνες : 9,6 γρ   Σάκχαρα : 3,9 γρ   Πρωτεΐνες : 22,60 γρ    Νάτριο : 0,186 γρ