Δεν περιέχει αυγά και σιτάρι. Δημιουργούνται σύμφωνα με την αυθεντική ιαπωνική συνταγή από βιολογικά υλικά εξαιρετικής ποιότητας. Αποξηραίνονται με απόλυτα φυσικό τρόπο για αρκετές ημέρες. Το ποσοστό φαγόπυρου στα soba δίνει στα noodles το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα τους και την πλούσια γεύση καρυδιού.Πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης,Χωρίς δημητριακά και με χαμηλά λιπαρά,

Προετοιμασία: Σε νερό που βράζει, προσθέστε noodles (100γρ/μερίδα) & ανακατέψτε για 5 λεπτά. Αμέσως μετά ξεπλένετε με κρύο νερό.