Βιολογικά Προϊόντα Καλαμάτα : 2721 025635
Τρόφιμα
Περιποίηση
Shopping Bag
Chutney
Eλιές/λάδι/ξύδι
Zυμαρικά/τραχανάς
Γλυκά του κουταλιού
Λαλάγγια
Μέλια/παστέλια
Ποτά
Προϊόντα μανιταριών
Αλεύρι Χωριάτικο Τύπου Μ (1000gr)
€1,75
Το αλεύρι αυτό, γίνεται από σκληρό σιτάρι, είναι δυνατό και πλούσιο σε γλουτένη και έχει χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα.
Είναι ιδανικό για να φτιάχνουμε ψωμιά, (με την προσθήκη προζυμιού ή μαγιάς), αφού δίνει όγκο και ελαστικότητα στο ζυμάρι, ενώ είναι ιδανικό και για την παρασκευή ζυμαρικών, για να ανοίγουμε φύλλο για πίτες και γενικά για ζύμες, αν και ανοίγει δυσκολότερα. Από αυτό φτιάχνεται το σύμμεικτο, σε αναλογία 1:1 με άλευρα τύπου 70% και το γνωστό χωριάτικο ψωμί, με την χαρακτηριστική συμπαγή δομή και κόρα.
| Βάρος | 1.010 kg |
|---|---|
| Ειδικές διατροφικές ανάγκες | BIO |
