Η φλούδα του αμυγδάλου έχει αφαιρεθεί για να προσφέρει πιο απαλή υφή και γεύση.Το the nutlers λευκό βούτυρο αμυγδάλου, συμβάλει σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή χάρη στην υψηλή θρεπτική αξία του αμυγδάλου αλλά και στην φυσική επεξεργασία του.