Αυτοί οι ξηροί καρποί ήταν ανέκαθεν σύμβολο της διανόησης, αφού το σχήμα της καρυδόψιχας μοιάζει καταπληκτικά με εκείνο του ανθρώπινου εγκεφάλου.
Αποτελούν πλούσια πηγή ενέργειας, μετάλλων, αντιοξειδωτικών, βιταμινών και Ω3 λιπαρών οξέων.
Με 25 γραμμάρια καρύδια/ ημέρα συμπληρώνουμε το 90% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σε Ω3. Με μόλις μία χούφτα καρύδια ημερησίως φαίνεται πως είναι ικανή η εξόντωση των ελεύθερων ριζών απο το ανθρώπινο σώμα! Η καθημερινή κατανάλωσή τους εξασφαλίζει περισσότερο από το 120% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σε βιταμίνη Ε.
☆Έρευνες έχουν αποδείξει πως τα Ω3 χαρη στην αντιφλεγμονώδη δράση τους συμβάλλουν σημαντικά στη μείωση
•της πίεσης του αίματος
•του κινδύνου στεφανιαίας νόσου
Καθώς επίσης και στην προστασία
•απο τον καρκίνο του μαστού,του παχέος εντέρου και του προστάτη.
Αν αγαπάτε τα καρύδια και “κυνηγάτε” την καλύτερη ποιότητα, μην πάτε μακριά…😉
Στο mammysmarket θα βρείτε ΘΕΪΚΉ καρυδόψιχα “πεταλούδα” από το βουνό των θεών, τον Όλυμπο!