Κάθε σπόρος καλαμποκιού έχει μέσα του μία μικρή σταγόνα νερό η οποία όταν ζεσταθεί  γίνεται ατμός και διαστέλλεται μέχρι να σπάσει τα τοιχώματα του σπόρου και να ακουστεί το πολυπόθητο ποπ. Τότε η άσπρη νιφάδα του ποπ κορν είναι έτοιμη.
Γιατί είναι υγιεινό το ποπ κορν;
Πρώτη ύλη του ποπ κορν είναι το καλαμπόκι, ένα από τα θρεπτικότερα σιτηρά
Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και Β
Το σπιτικό ποπ κορν μικροκυμάτων  είναι ιδανικό σνακ, με μόλις 31 θερμίδες ανά κούπα
Το σπιτικό ποπ κορν μπορεί να μην περιέχει αλάτι, αλλά και καθόλου λιπαρά